6 причин посетить сказочный Измир

Этот регион и одноимённый город находятся на западном побережье Турции. Измир любят туристы, которые привыкли разбавлять отдых на пляже прогулками и активными развлечениями. Рассказываем, почему и вам стоит там побывать.

1. Впечатлиться Эгейским морем

Белые песчаные пляжи, ярко‑голубая, тёплая и прозрачная вода, зелёные холмистые берега — такая живописная картинка в окрестностях Измира радует туристов каждый день. Чтобы полноценно насладиться морем, отправляйтесь в Чешме, Оздере, Гумульдур или Алачаты. Отдохнуть на побережье можно спокойно, разместившись на шезлонгах или медитируя по утрам под шум прибоя. А для тех, кто не привык просто лежать на пляже, есть сразу несколько развлечений. Например, дайвинг в Гумульдуре и Чешме. Подводный мир Эгейского моря удивительно красивый и разнообразный — погрузиться в него с головой стоит хотя бы ненадолго.
Другие популярные морские развлечения в Измире — виндсёрфинг и кайтсёрфинг. Встать на доску реально на всех местных курортах, но лучше выбирать Алачаты. В посёлке не зря регулярно проводят соревнования по этим видам спорта: ветер там стабильный, так что волны есть всегда. Море у берега неглубокое, поэтому новички тоже могут безопасно тренироваться.

2. Прикоснуться к истории

Город Измир был основан более пяти тысяч лет назад греками. Несмотря на крупный пожар 1922 года, там сохранились достопримечательности разных периодов истории. Агора Смирны (Смирна — старое название Измира), мечеть Хисар, крепость Кадифекале, старый еврейский квартал — можно смело планировать прогулку на весь день.
По региону разбросано ещё больше интересного. Например, в Чешме стоит Генуэзская крепость, которую использовали для защиты от пиратов. А недалеко от посёлка Оздере находятся древний жилой городок Сельчук и развалины древнегреческого города Эфес. Когда‑то там стоял храм Артемиды — одно из семи чудес света. Чуть дальше от побережья, в городе Урле, расположились руины Клазомен — ещё одного античного города, центра по производству оливкового масла. Там можно посмотреть на реконструированную маслодельню.

3. Попробовать тулум и бойоз

Кухня Измира в первую очередь славится морепродуктами. Кроме рыбы на гриле, здесь можно попробовать жареного осьминога, фаршированные мидии, каридес гювеч (запечённые в горшочках креветки) и ещё много всего. Чтобы продегустировать сразу несколько блюд, заказывайте на обед мезе — набор закусок и небольших порций горячего.
Если морепродукты вам не по вкусу, попробуйте получить гастрономические впечатления от традиционной кухни. Здесь есть блюда, которые в других регионах Турции встретить сложно:
Бойоз. Слоёные булочки, которые по традиции обязательно нужно есть с яйцом, сваренным вкрутую.Кабак чичеги долмасы. Фаршированные рисом и травами цветы цукини или тыквы.Измир кёфтеси. Маленькие котлетки, запечённые с картофелем и помидорами.Тулум. Солёный козий сыр. Тулум варят и в других частях страны, но вкус у него там другой. Всё потому, что по традиционному рецепту молоко нагревают до 30 градусов, а в Измире — до 60.

4. Поторговаться на восточном базаре

Пройтись вдоль прилавков с ароматными специями, продегустировать все сладости и сухофрукты, попробовать договориться о скидке с продавцом. Поход на восточный базар всегда незабываемый опыт. И пожалуй, один из лучших способов погрузиться в местную культуру.
В Измире находится рынок Кемералты — один из самых больших в Турции. Чтобы обойти его полностью и осмотреть всё, потребуется не один час. Кроме продуктов там есть керамика, текстиль, кожаные изделия, винтажные украшения и другие товары, которые можно увезти домой в качестве сувенира.
Крутые базары есть и в округе. Например, по субботам в курортных посёлках Оздере и Алачаты открываются фермерские рынки, где продают местные фрукты, овощи, специи, сухофрукты, орехи и множество других продуктов.

5. Пройтись по красочным улочкам

Места для спокойных прогулок и локации для крутых фотографий есть в большинстве городов и посёлков региона, даже в очень небольших. В Измире, например, можно увидеть узкие цветные улочки и левантийские особняки с резными балконами — они принадлежали европейцам, которые жили в Турции в XIX веке. В Оздере фасады зданий украшены мозаиками и рельефными картинами. В Урле примечательна «улица искусств» Санат Сокаы. Дома там каменные с большими красивыми дверями. В некоторых из них даже есть лавки с сувенирами ручной работы.
А если хотите ненадолго «перенестись» в Грецию — отправляйтесь в Алачаты. У многих домов в посёлке яркие голубые ставни, светлые фасады и черепичные крыши. Летом в сочетании с густой зеленью и пышными цветами там становится особенно живописно.
Чтобы осмотреть все красоты Измира и успеть спокойно полежать на пляже, понадобится хотя бы неделя. Но поехать туда стоит, даже если вы не располагаете длинным отпуском: путешествия на выходные будет достаточно, чтобы получить массу впечатлений.

6. Отдохнуть в термальных источниках

Море в Измире тёплое — летом оно прогревается до 24–25 градусов. Но если этого кажется мало, можно отправиться к термальным источникам. Их рядом с Чешме сразу несколько, в том числе Илдыз Бурну, Илыджа и Шифне. Температура в них варьируется от 40 до 55 градусов, а иногда может достигать и 58. Вода обогащена натрием, магнием, кальцием и другими полезными минералами.
Кроме купания в бассейнах, можно принять грязевые ванны и попробовать охлаждённую минеральную воду. Некоторые плавательные зоны организованы прямо в море — так что от видов побережья и бархатного песка отказываться не придётся.