Перечень самой опасной еды мира, которую, почему-то, продолжают употреблять люди

Вся еда делится на два вида: та, которая нам нравится с первого же проглоченного куска и та, к чему вкусу нужно долго привыкать, чтобы оценить его по достоинству. В поисках этого самого приобретенного вкуса, некоторые отдельные представители человечества зашли слишком далеко. Настолько далеко, что большинство людей покрывается холодным потом лишь при упоминании изобретенных ими деликатесов. И если обыкновенный фаст-фуд грозит разве что расстройством желудка, эта пища чревата куда большими неприятностями – вплоть до летального исхода.

Вино чайки

Кто сказал, что для приготовления вина необходим фрукты, ягоды или, на крайний случай, овощи? Инуиты — эскимосы родом из Канады, прекрасно обходятся и без них. Необходимо лишь отловить чайку и утопить в бочке с водой. Через несколько дней, в течение которых напиток настаивается на солнце, вино из чайки готово к употреблению. Тех, чей желудок справится с этим отвратительным на вкус и быстро опьяняющим пойлом, на утро ждет неприятный сюрприз: похмелье от него просто ужасное.

Фугу

Говорят, ужасно вкусная рыба. Ничем иным популярность опасного продукта объяснить просто невозможно. Фугу подается обязательно в сыром виде. Повар, допущенный к приготовлению рискованного блюда, должен в обязательном порядке пройти сертифицированные курсы. Обучение длится не меньше года. Внутренности рыбы содержат смертельный яд тетродотоксин — в 1200 раз токсичнее цианида. Умелый повар должен приготовить фугу таким образом, чтобы гурман ощутил на кончике языка легкое покалывание (остатки яда) и, в то же время, мог не волноваться по поводу возможного отказа своей нервной системы.

Саннакчи

Вообще-то, саннакчи хве — всего лишь название блюда корейской кухни. Пробовать его рекомендуется только самым отчаянным европейским экспериментаторам. Гурману на широком блюде подается приправленный кунжутным маслом живой осьминог. Ну как живой — только что разрубленный на мелкие части. Его мускулы все еще сокращаются, даже у вас во рту и вполне могут привести к удушью. Последний такой инцидент произошел сравнительно недавно — в 2008 году.

Хаукарль

Исландское национальное блюдо, представляющее собой ни что иное, как гнилое мясо гренландской полярной акулы. Правда, круто звучит? Да, мы тоже не уверены. В свежем виде употреблять мясо этой акулы вообще нельзя: у нее нет почек, поэтому вся туша содержит высокое содержание мочевины. Вот находчивые викинги и придумали рубить тушу на куски и закапывать в землю, недель на восемь. Мочевина, за это время уходит в землю, ну а что с мясом происходит — тебе лучше не знать. Если срок выбран неверно, и мясо не дошло (или наоборот, переспело в земле), то как минимум реанимация едоку обеспечена.

Копальхем

Один из главных деликатесов и без того специфичной чукотской кухни. Обычный житель более низких широт не может не взглянуть на это блюдо без отвращения. Не лучше и способ его приготовления: голодавшего пару дней оленя (это необходимо, чтобы очистить его кишечник), заводят в болото, душат, чтобы не повредить шкуру и топят, полностью погрузив тушу в болотную жижу. Через пару месяцев деликатес готов, кушать подано! Если даже это не отбило ваш аппетит, вот еще один небольшой секрет этого блюда: съесть его, и не отравиться той концентрацией трупного яда, что содержится в полуразложившейся туше, могут лишь коренные жители севера. Для всех остальных это, скорее всего, станет последней трапезой в жизни.

Казу Марцу

Еще одно экстравагантное блюдо из нашего списка, чьей родиной являются не крайний Север и даже не известные своей экзотичной кухней страны Азии, а остров в Средиземном море – Сардиния. Чтобы правильно приготовить сыр казу марцу, изобретательные итальянцы селят в нем личинок сырной мухи. Червяки питаются сыром, отчего тот приобретает специфичный вкус и запах. Кстати говоря, подают этот сыр прямо с живущими в нем личинками, способными живьем попасть в желудок и развить там бурную деятельность, вызывая рвоту и боли в животе. Так что, если вы когда-нибудь отважитесь попробовать казу марцу, помните, что жевать его нужно как можно тщательнее.

Источник
« Леденящий фоторепортаж обычного зимнего...
Зачем ехать зимой в крупнейший этнографический... »
  • +52

    Нравится тема? Поддержи сайт, нажми:


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

+1
Едят же!
  • Поделиться комментарием
+1
Это национальные традиции, которые складывались веками. Европейцы тоже не приемлют наши холодцы, оливье и селедки под шубой, а мы едим — за ушами трещит. То есть, на вкус и цвет товарищей нет: «сказал кот вылизывая ...»
  • Поделиться комментарием
+2
Тут видимо приведен классический рецепт копальки, потому что мне известен другой: берётся мясо моржа (или другое), кучкой держится дней 7 на солнце, пока не созреет (завоняется), потом завернутое в кусок кожи моржа или шкуры оленя закапывается в «правильном» месте, так чтобы оно могло там бродить и не промерзло от вечной мерзлорты. В конце чукотского лета копалька готова, можно выкапывать и кушать. Говорят, аромат необыкновенный, правда я сам не нюхал. Типа, от одного только запаха непривычного человека выворачивает наизнанку. А чукчи предлагают это блюдо всем своим гостям от чистой души и с самыми добрыми намерениями.
  • Поделиться комментарием
0
Сыры выдерживают, мясо тоже наверное выдержать надо, не все могут…
  • Поделиться комментарием
0
— Мдя…
  • Поделиться комментарием
+1
все это никому не нужно. кроме голодных людей. которые еще не то едят.
  • Поделиться комментарием
+6
Дрянь какая. Если хотите отравиться, выпейте яду.
  • Поделиться комментарием
+2
… или намыльте верёвку, эффект будет более быстрым и без мучений.
+8
На фига жрать тухлятину, червяков и ядовитую рыбу? Брат в армии был в Амурской обл. -местные тоже угощали рыбкой из земли — дезинтерия, ёлы-палы… Ещё, наши от свободы одурели и стали лопать суши -роллы. Дети мои, может это и вкусно, но… не забывайте о глистиках в попке вашей — к ним ещё из рыбки зверюшки прибавятся.Ой, мама -дорогая…
  • Поделиться комментарием
+1
Чукчи-они и есть чукчи!
  • Поделиться комментарием