8 идей для годного перекуса в долгом путешествии

Не только варёные яйца и курица в фольге.

1. Праздник астронавта

Весёлый вариант для путешествий с детьми. Накупите еды в упаковке дой‑пак и представьте, что это — тюбики космонавтов. И вот у вас уже не скучная поездка к родственникам в другой регион, а путешествие на Марс.
В «космической» упаковке продают не только овощные и фруктовые пюре. В ассортименте детского питания сейчас есть более сытные позиции: каши, йогурты, мясные и рыбные блюда. Выход на орбиту может стать ещё атмосфернее: включите на фон подкасты про космос, приготовьте капкейки‑планеты или печенья‑звёздочки на десерт.

2. Пикник на обочине

Если дорога долгая, то путешествию можно и нужно добавить ярких моментов. Например, устроить привал в лесу. Современные трассы оборудованы специальными площадками: там есть столы и лавки, туалеты, иногда — открытые беседки с навесами и зонтиками от дождя и солнца. И как правило, такие места удалены от проезжей части, так что вполне реально съесть сэндвич без привкуса дорожной пыли. Найти площадки для пикника можно по специальному дорожному знаку — с ёлочкой и столиком.
Романтикам же разрешающий знак не нужен: они могут устроить пикник по канонам любовных фильмов. Найдите плед в красно‑белую клетку, купите плетёную корзинку и соберите французский завтрак с круассанами и персиками. Лучше останавливаться подальше от шоссе и, чтобы не испортить романтичный момент мелочами, соблюдать простые правила:
выбрать непромокаемые покрывала;
не забыть про салфетки;
сказать нет еде, которая быстро портится, сильно пахнет, крошится и капает.
Соусы, молочные и кисломолочные продукты, морепродукты, мясные полуфабрикаты — всё это не подойдёт для длительных путешествий, поэтому лучше остановиться на выпечке, фруктах и овощах, орехах и сырах в вакуумной упаковке.

3. Фуршет на колёсах

Иногда путешественники хотят добраться до пункта назначения быстрее. Чтобы не терять времени на лишние остановки, можно утолить голод прямо за рулём. Кроме того, маленькие перекусы иногда помогают автомобилистам бороться с сонливостью в долгих пробках и на прямых трассах.
Меню таких «фуршетов на колёсах» должно соответствовать не только вкусам водителя, но и нормам безопасности. Острое и горячее лучше приберечь для полноценной трапезы, как и блюда, требующие столовых приборов. Остановить свой выбор можно на выпечке, но и здесь есть скрытая угроза: избегайте пирожков, булочек и кексов с текучей начинкой. Более подходящие варианты:
овощные и фруктовые чипсы;
картошка фри и луковые кольца (для тех, кто не боится жирных отпечатков на руле);
роллы в лаваше (если в них не много соуса);
мюсли‑батончики и творожные сырки;
бананы и яблоки;
смузи и йогурты (лучше с трубочкой);
сушки, попкорн, орехи, мармелад — для сохранения бдительности.

4. Праздник натуралиста

Если путешествуете в тёплый сезон и никуда не спешите, остановитесь, чтобы попрактиковать с семьёй навыки выживания. Соберите ягоды, грибы, найдите источник питьевой воды. Но помните о мерах предосторожности: не стоит есть лесные находки, если не уверены в их безопасности, и точно не нужно собирать грибы у обочины оживлённой трассы.
Параллельно с поиском пропитания можно добыть материалы для гербария или нарвать букет полевых цветов. А если на маршруте есть рыболовная станция, побалуйте себя этим медитативным способом добычи пищи.

5. Привал в придорожном кафе

Придорожный сервис развит хорошо, поэтому найти подходящее кафе для перекуса не составит труда. Обращайте внимание на заведения, рядом с которыми стоят фуры. Дальнобойщики часто выбирают одни и те же кафе. Скорее всего, в таких местах будет сытная и недорогая пища.
Если привыкли после обеда гулять и активничать, найдите на маршруте ближайший городок. Наверняка там окажется парочка интересных локаций и кафе, полюбившихся дорожным туристам. Получится и перекусить, и посмотреть на жизнь в другом регионе.

6. Чай на закате

Долгий путь, любимая музыка, пролетающие за окном деревья — тем, кто привык ловить приятные моменты и погружаться в них с головой, стоит поймать в копилочку дорожного приключения и минуты заката. Найдите красивое место, запаситесь снеками и чаем, накройте нехитрый стол в открытом багажнике и смотрите, как заканчивается ещё один день. Кажется, что это готовый сюжет из кино, но жизнь тоже богата красивыми мгновениями.
Тем, кто нечасто погружается в лирический вайб, стоит просто сосредоточиться на практической стороне закатной остановки. Дорога утомляет, и перерывы с радикальной сменой деятельности помогают отдохнуть и размять тело.

7. Обед самурая

Нарезать рыбу катаной не потребуется — современные самураи на обед едят бэнто. Традиционно бэнто состоит из риса, мяса или рыбы и крупно нарезанных овощей. Но каждый может собрать японский обед под свои запросы. Главное — соблюдать простые принципы: выбирать питательные и полезные ингредиенты, которые выживут 4–5 часов вне холодильника. Бэнто упаковывают в однопорционные контейнеры, и съесть такой обед прямо в машине не проблема. Удобный вариант для тех, кто не хочет лишний раз баловаться фастфудом и снеками. Удачное сочетание пользы для здоровья и требований автомобильных перекусов: не капает, не пахнет и не крошится.
Чтобы минимизировать последствия для салона, возьмите с собой привычные столовые приборы вместо палочек или положите в бэнто не рис, а цельнозерновой хлеб. Альтернатива обеда в японском стиле — роллы или рисовые треугольники онигири. Состав у них часто одинаковый, но со вторым вариантом риск искать после перекуса крупу и кусочки овощей по салону стремится к нулю.

8. Брейк на АЗС

Вариант для тех, кто хочет утолить голод, не растягивая тайминг маршрута. АЗС часто предлагают различные варианты для перекуса. Там всегда получится выпить чашку кофе, плотно пообедать или поужинать. Причём сделать это можно с дополнительной выгодой: некоторые автозаправочные сети устраивают акции, вводят оплату баллами и поддерживают уставших путешественников разными бонусами и достойным сервисом. А ещё на заправке продаются вода, салфетки, снеки и другие полезные мелочи, поэтому удастся пополнить запас необходимых в дороге вещей.