Старейшие рестораны планеты
Сегодня поговорив о ресторанах и тавернах, которые несколько столетий держат свои двери открытыми и славятся вкуснейшими фирменными блюдами.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/162b30b2fd.jpg)
Ресторан Honke Owariya в Киото был открыт в 1465 году и вот уже на протяжении 500 лет остается визитной карточкой города и обязательным местом для посещения среди туристов всего мира.
Ресторан знаменит вкуснейшим супом соба.
Ресторан Zum Franziskaner был открыт в 1421 году в Стокгольме.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/51eb4bec1a.jpg)
Считается старейшим рестораном города, где можно насладиться отличным ужином и вечером в неформальной обстановке.
Ресторан St. Peter Stiftskeller в Зальцбурге был основан в 803 году.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/36c8c05c56.jpg)
Документально подтверждено, что это самый старый ресторан в Европе: он был упомянут знаменитым поэтом, богословом и ученым Алкуином в 803 году. С тех пор ресторан потчевал членов королевской семьи, священников и любого другого проезжающего путника.
Ресторан Biànyífāng был открыт в 1416 году в Пекине.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/e573fe5532.jpg)
Восхитительную жареную утку по-пекински с хрустящей корочкой, которую готовят в специальной закрытой печи, подают в этом ресторане со времен правления императоров династии Мин. На сегодняшний день Biànyífāng является популярным местом как для местных, так и для туристов со всего мира.
Ресторан Zur Letzten Instanz был открыт в Берлине в 1621 году.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/fd6f9fcfc0.jpg)
Хотя заведение официально открылось в 1641 году, ресторан упоминается еще в текстах 1561 года. Фирменное блюдо — свиная рулька на гриле, а местные сорта пшеничного пива привлекают сюда всех любителей, начиная от Наполеона и заканчивая Ангелой Меркель.
Ресторан White Horse Tavern в Ньюпорте, штат Род-Айленд, основан в 1673 году.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/ce61df4b97.jpg)
Эта таверна обслуживает жителей и гостей Ньюпорта уже более 350 лет. Она повидала и британских солдат, и колонистов, и отцов-основателей. Большинство посетителей White Horse Tavern в то время не умели читать, но, завидев знак с нарисованной белой лошадью, спешили в таверну, зная, что там их накормят и напоят.
Ресторан Sobrino de Botín в Мадриде был открыт в 1725 году.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/97aadf04e2.jpg)
Согласно Книге рекордов Гиннесса, знаменитый испанский художник Франциско Гойя работал в этом ресторане мойщиком посуды в 1765 году. С тех пор многое изменилось — в 1935 году фирменное блюдо молочный поросенок стоило 5 центов, сегодня же его можно заказать за 15 долларов.
Ресторан The Tour d’Argent в Париже основан в 1582 году.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/14943c04da.jpg)
Со времен правления короля Генри III ресторан предлагал своим гостям несравненный вид на Сену. Король и его придворные любили останавливаться здесь после охоты передохнуть и подкрепиться. Говорят, именно в ресторане был введен в употребление неизвестный в то время для Европы столовый прибор — вилка.
Karim’s в Старом Дели был открыт в 1913 году.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/c41b5520a6.jpg)
Это заведение восходит своими корнями к Империи Великих Моголов, и разновидность этой кухни называется могольской. Она отличается большим количеством пряностей и острых специй. После того как последний падишах Империи Великих Моголов Бахадур Шах Зафар сдался в плен английским войскам в 1857 году, семья Карим уехала из Дели и забрала с собой свои древние рецепты.
В 1913 году Хаджи Каримуддин вернулся в Старый Дели и открыл гостиницу Karim, предложив «пищу падишаха для обычных людей».
Tavares Rico в Лиссабоне был основан в 1784 году.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/1363dba901.jpg)
Ресторан с элегантным интерьером, достойным королей, предлагал гостям превосходные напитки и вкуснейшую еду с 1784 года. Заведение может похвастаться репутацией популярного места для встреч добрых друзей и семейных сборищ на протяжении вот уже 200 лет.
Rules Restaurant в Лондоне был открыт в 1798 году.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/db7189d6d6.jpg)
Несмотря на то что рестораном управляли с момента его открытия представители трех семейств, он всегда оставался верен первоначальному замыслу — «лучшие традиционные национальные блюда по доступным ценам». В свое время в ресторане бывали Чарльз Диккенс, Герберт Уэллс, Кларк Гейбл и Чарли Чаплин.
Griswold Inn в Эссексе, штат Коннектикут, был основан в 1776 году.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/a2d3fc4123.jpg)
Во время революции в США город Эссекс пережил экономический бум, когда колония Коннектикут начала строительство одного из первых американских военных кораблей «Оливер Кромвель» и в город хлынули кораблестроители, политики и революционно настроенные колонисты.
Гостиница Griswold открыла свои двери в 1776 году, чтобы всех их расселить и накормить. С тех пор изменилось не так уж много: это заведение по-прежнему процветает в самом сердце города и холодные напитки там льются рекой.
Honke Owariya
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/162b30b2fd.jpg)
Ресторан Honke Owariya в Киото был открыт в 1465 году и вот уже на протяжении 500 лет остается визитной карточкой города и обязательным местом для посещения среди туристов всего мира.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/d2a9d1b49e.jpg)
Zum Franziskaner
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/9146e114cb.jpg)
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/51eb4bec1a.jpg)
Считается старейшим рестораном города, где можно насладиться отличным ужином и вечером в неформальной обстановке.
St. Peter Stiftskeller
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/a371467379.jpg)
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/36c8c05c56.jpg)
Документально подтверждено, что это самый старый ресторан в Европе: он был упомянут знаменитым поэтом, богословом и ученым Алкуином в 803 году. С тех пор ресторан потчевал членов королевской семьи, священников и любого другого проезжающего путника.
Biànyífāng
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/2d575951a8.jpg)
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/e573fe5532.jpg)
Восхитительную жареную утку по-пекински с хрустящей корочкой, которую готовят в специальной закрытой печи, подают в этом ресторане со времен правления императоров династии Мин. На сегодняшний день Biànyífāng является популярным местом как для местных, так и для туристов со всего мира.
Zur Letzten Instanz
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/a9f15b63f3.jpg)
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/fd6f9fcfc0.jpg)
Хотя заведение официально открылось в 1641 году, ресторан упоминается еще в текстах 1561 года. Фирменное блюдо — свиная рулька на гриле, а местные сорта пшеничного пива привлекают сюда всех любителей, начиная от Наполеона и заканчивая Ангелой Меркель.
White Horse Tavern
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/aa9481c92b.jpg)
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/ce61df4b97.jpg)
Эта таверна обслуживает жителей и гостей Ньюпорта уже более 350 лет. Она повидала и британских солдат, и колонистов, и отцов-основателей. Большинство посетителей White Horse Tavern в то время не умели читать, но, завидев знак с нарисованной белой лошадью, спешили в таверну, зная, что там их накормят и напоят.
Sobrino de Botín
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/ffe1a9d4ef.jpg)
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/97aadf04e2.jpg)
Согласно Книге рекордов Гиннесса, знаменитый испанский художник Франциско Гойя работал в этом ресторане мойщиком посуды в 1765 году. С тех пор многое изменилось — в 1935 году фирменное блюдо молочный поросенок стоило 5 центов, сегодня же его можно заказать за 15 долларов.
The Tour d’Argent
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/44e3bc6ecb.jpg)
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/14943c04da.jpg)
Со времен правления короля Генри III ресторан предлагал своим гостям несравненный вид на Сену. Король и его придворные любили останавливаться здесь после охоты передохнуть и подкрепиться. Говорят, именно в ресторане был введен в употребление неизвестный в то время для Европы столовый прибор — вилка.
Karim’s
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/054d3cdce5.png)
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/c41b5520a6.jpg)
Это заведение восходит своими корнями к Империи Великих Моголов, и разновидность этой кухни называется могольской. Она отличается большим количеством пряностей и острых специй. После того как последний падишах Империи Великих Моголов Бахадур Шах Зафар сдался в плен английским войскам в 1857 году, семья Карим уехала из Дели и забрала с собой свои древние рецепты.
В 1913 году Хаджи Каримуддин вернулся в Старый Дели и открыл гостиницу Karim, предложив «пищу падишаха для обычных людей».
Tavares Rico
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/efcaa2ffd1.jpg)
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/1363dba901.jpg)
Ресторан с элегантным интерьером, достойным королей, предлагал гостям превосходные напитки и вкуснейшую еду с 1784 года. Заведение может похвастаться репутацией популярного места для встреч добрых друзей и семейных сборищ на протяжении вот уже 200 лет.
Rules Restaurant
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/92f3257d8c.jpg)
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/db7189d6d6.jpg)
Несмотря на то что рестораном управляли с момента его открытия представители трех семейств, он всегда оставался верен первоначальному замыслу — «лучшие традиционные национальные блюда по доступным ценам». В свое время в ресторане бывали Чарльз Диккенс, Герберт Уэллс, Кларк Гейбл и Чарли Чаплин.
Griswold Inn
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/31d7233ef1.jpg)
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/68/22/63/92019/08/20/a2d3fc4123.jpg)
Во время революции в США город Эссекс пережил экономический бум, когда колония Коннектикут начала строительство одного из первых американских военных кораблей «Оливер Кромвель» и в город хлынули кораблестроители, политики и революционно настроенные колонисты.
Гостиница Griswold открыла свои двери в 1776 году, чтобы всех их расселить и накормить. С тех пор изменилось не так уж много: это заведение по-прежнему процветает в самом сердце города и холодные напитки там льются рекой.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.