Чайна-тауны всего мира

Удивительно, но для того, чтобы оказаться в традиционном Китае, прогуляться по его освещенным бумажными фонариками улочкам, попробовать лапшу из бумажных коробок и внезапно оказаться на национальном празднике, совсем не обязательно ехать в Китай. Все это, а может быть, даже и больше, вы без труда найдете в одном из Чайнатаунов – Китайских кварталов, разбросанных по всем континентам.
В моем материале – самые красочные из них.


Сингапур
Трое из четырех сингапурцев – китайцы (точнее, сингапурцы китайского происхождения), а потому не удивительно, что в этом городе-государстве находится один из самых колоритных Китайских кварталов мира. Расположен он на том самом месте, где когда-то строили свои дома первые китайские переселенцы и, строго говоря, на сегодняшний день это место является едва ли не единственным в современном Сингапуре кварталом, сохранившим свое истинно традиционное очарование и колорит.
Десятки ярких красных фонариков над головой, многочисленные запахи местных деликатесов (обязательно попробуйте Char Kway Teow (обжаренная рисовая лапша с моллюсками), Carrot Cake (овощной кекс на основе местной редиски) и Rojak (салат с арахисом и кисло-сладким соусом)), доносящиеся из открытых ресторанчиков, тысячи сувениров и даже буддистские храмы – это настоящий Китай в Сингапуре. Ухоженность, чистота и аккуратность – пожалуй, единственное, что напоминает здесь собственно о Сингапуре, ведь даже здания – реликвии прошлого и национальное достояние – сохранили свой исторический вид, ярко выделяясь на фоне супер-современного облика города.


Мельбурн, Австралия
Основанный во времена золотой лихорадки в австралийском штате Виктория в 1850-х годах, этот Чайнатаун считается старейшим и вторым по величине в мире. Пару лет назад CNN вообще признали его лучшим. Что же, возможно, так оно и есть. Практически полностью сохранившаяся застройка квартала, а также множество развлекательных заведений и ресторанов из года в год привлекают сюда тысячи туристов со всего света.
Вход в квартал обозначают гигантские сводчатые ворота красного цвета, выполненные в традиционном китайском стиле. Оказавшись внутри, будьте готовы перепробовать множество различных блюд, причем не только китайских, но и тайских, японских, корейских и малазийских – местные кафе и рестораны – настоящая достопримечательность этого района. Помимо этого, в Чайнатауне в Мельбурне вот уже несколько лет действует музей, посвященный китайской культуре – обязательно загляните туда, это очень интересно. Ну, а если вам повезет оказаться здесь во время празднования Нового года, будьте готовы встретиться лицом к лицу с огромным китайским драконом: 200 человек “оживляют” его во время традиционного парада.


Куала-Лумпур, Малайзия
Малазийская столица Куала-Лумпур фактически была основана в 1850 году китайскими добытчиками олова. Они сыграли ключевую роль в трансформации города из джунглей в центр добывающей промышленности и остаются здесь доминирующей этнической группой до сих пор. Не удивительно, что большая часть всей торговли страны так же находится под контролем выходцев из Китая или малазийцами китайского происхождения.
Вот почему и местный Чайнатаун, известный так же (по названию своей главной улицы) как Петалинг-стрил или Джалан Петалинг, представляет собой в первую очередь огромный рынок. Чего только здесь не увидишь! Огромное количество качественных подделок известных марок, пиратские DVD, ткани, сумки, одежда, обувь и часы (не забывайте торговаться!) – все это представлено здесь в огромном количестве и ассортименте. Славится местный Чайнатаун также и ресторанчиками, где можно отведать многочисленные блюда традиционной китайской кухни, порой весьма экзотической. Рынок работает до самой темноты, здесь всегда тесно и многолюдно.

Джорджтаун, остров Пенанг, Малайзия
Оказавшись в Джорджтауне на острове Пенанг, что у западного побережья Малайзии, невольно начинаешь думать, что заблудился и внезапно приехал в Китай: один из крупнейших и хорошо сохранившихся местный Чайнатаун невероятно похож на целый небольшой город, который вполне мог бы возникнуть в Поднебесной.
Исторически возникший вдоль улицы Чайна-стрит (ее преимущественно населяли китайские иммигранты) впоследствии этот район был значительно увеличен и сегодня охватывает сразу несколько улочек и кварталом. Местный Чайнатаун – это настоящее бьющееся сердце Джорджтауна. Он никогда не утихает: местный рынок работает даже ночью, а лавки и магазинчики всегда переполнены людьми. Во время фестивалей и праздников здесь особенно шумно и весело, однако, для того, чтобы вдовольно насладиться местным китайским колоритом, подойдет и любой другой день.

Нью-Йорк, США
Чайнатаун в Нью-Йорке – это, пожалуй, одно из самых загадочных мест Манхэттена. Ведь если все остальныерайоны ранней эмиграции здесь, будь то маленькая Италия или маленькая Бразилия, имеют достаточно условное отношение к своим историческим корням, Китайский квартал и по сей день остается истинно китайским. Он начал образовываться в конце XIX века, когда в Нью-Йорк стали прибывать первые китайские жители, бежавшие от дискриминации на Западном побережье. К 1980-х годам Чайнатаун в Нью-Йорке фактически сравнялся по своей масштабности с соседним Чайнатауном в Сан-Франциско – крупнейшим Китайским кварталом, расположенном за пределами Азии.
Переполненные улицы, красочные вывески, сотни магазинов, ресторанов и рынков – этот Чайнатаун – настоящий лабиринт, где среди обитателей многочисленных многоквартирных домов (многим из которых почти 100 лет) снуют любопытные туристы, идущие сюда в основном ради атмосферных ресторанчиков с национальной кухней: в том числе пекинской, шанхайской, тайской и гонконгской. Здесь странно даже подумать о том, что где-то совсем рядом располагается абсолютно контрастный стильный район Сохо.

Ванкувер, Канада
В годы, предшествовавшие передаче Гонконга во власть Китая в 1997 году, канадскую столицу наводнили богатые иммигранты: с тех пор здесь появился один из крупнейших Чайнатаунов Северной Америки, а сам Ванкувер периодически называют Гонкувером (Hongcouver). Все то же убранство улочек, все те же фонарики и архитектура, где китайские традиции умело переплетаются с европейскими, вывески написанные по-китайски и многочисленные лавочки, что славятся своим ассортиментом – этот Чайнатаун по праву считается одним из самых красочных в мире.
Он не окружен стеной, но оказавшись здесь, мгновенно чувствуешь, что пришел по адресу: обилие красного цвета и китайцев не дадут ошибиться. Вход в Чайнатаун, кроме того, обозначен огромными воротами. Называемые Воротами Тысячелетия, они символизируют единение прошлого и будущего, которые идут рука об руку в этом исторически важном районе Ванкувера.
Помимо множества магазинчиков и лавок, есть здесь и красивый сад, построенный в традициях китайской династии Минг, с бамбуковой рощицей и золотыми рыбками в пруду.

Сан-Франциско, США
В районе Норд-бич, буквально в самом сердце Сан-Франциско расположилось самое крупное за пределами Азии поселение китайцев, а по совместительству еще и старейший Чайнатаун Северной Европы. Конечно, кому-то это местечко вполне может показаться очередной туристической ловушкой, однако, историческую значимость данного места игнорировать все же не стоит. Давно превратившийся в одну из главных достопримечательностей-символов Сан-Фанциско этот квартал с его бумажными фонариками, экзотическими товарами, пагодами, изумительными ресторанами и сувенирными лавками представляет собой двадцать четыре квартала в самом центре города, где компактно проживает большинство китайцев города. Здесь постепенно стихает американская речь, и начинается истинная китайская культура.
Именно здесь можно насладиться непередаваемой атмосферой иной культуры, и лично прочувствовать и испытать смену традиций разных стран, разделяемых лишь несколькими шагами. Тут же можно попробовать национальные блюда китайской кухни и прикупить сувениров.
« Памятники... еде
Осенняя Франция »
  • +15

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

+1
Полина спасибо, очень красиво, интересно и познавательно!!!